自制杂菇培根披萨怎么做又香又好吃
吃惯了外面快餐店的披萨会不会有一点的棉衣呢,毕竟很多东西都是需要不断的改变和创新的。今天小编就要给大家推荐这道自制杂菇培根披萨。培根肉鲜美又口感优良,加入杂菌菇来食材,有效的缓解了油腻的同时带来了其他必需的营养物质。
主料
面粉 :适量酵母 :适量
辅料
盐 :适量杂菌 :适量
具体步骤
面粉中加酵母、白糖、盐拌匀后加适量温水搅拌揉成光滑面团,再加橄榄油揉均匀后发酵;
发酵好的面团揉去空气待用;
杂菇焯水后捞出沥干水分;
培根切小片,放锅中煎煸出油;
煎锅留着油,倒入焯过的菇煎煸去水分至微焦黄,加入披萨草、欧芹、黑椒粉和少许盐炒匀;
面团摊开在烤盘中,最好中间摊得比四周薄一点,用叉子戳些孔;
撒上三分之二奶酪,再摆上杂菇
e?bake烤箱选择上下烤功能230度预热后,把披萨放入下层烤10分钟;
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