家庭版,红烧炸鸡肉怎么做又香又好吃
主料
原味吮指炸鸡 :1只香菇 :2朵
葱 :1根
姜 :少许
蒜末 :少许
西芹 :2根
水 :1大匙
太白粉 :适量
蚝油 :1小匙
鸡粉 :1/4匙
胡椒 :少许
香油 :少许
辅料
具体步骤
1. )将原味吮指炸鸡切块;香菇、西芹洗净切片;葱洗净切段;姜洗净切片;材料B调成太白粉水备用。
2. )起油锅,将葱段、姜片、蒜末爆香,再加上1大匙水,稍微闷一下后,再放入香菇片、西芹片一起拌炒至熟,在起锅前加入少许太白粉勾芡,再放入所有调味料拌炒均匀即可。
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