千味醉美味菠菜鸡蛋羹怎么做又香又好吃
主料
搅打奶油 ：200鸡蛋 ：2个
菠菜 ：1斤
辅料
黄油 ：适量白胡椒粉 ：适量
橄榄油 ：适量
百里香 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 1勺黄油在锅里化开，把菠菜煎2-3分钟，煎软就可以了。在一个碗里把2个鸡蛋、200克搅达奶油,加少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，放进煎好的菠菜里。
2. 调好的菠菜鸡蛋倒入碗内，在一个深的托盘里加入水，把碗坐在上面，放进烤箱里，烤箱调制150度，20-30分钟，试一下是否凝固了，如果凝固住就好了。
3. 把新鲜的百里香切成碎沫，拌在橄榄油里。烤好的菠菜蛋羹，倒在盘子里，在周围浇上拌好的汁就好了
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