自制泡菜炒羊肉末怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

泡菜炒羊肉末是一道以羊肉、泡菜为主料的美食。我们平时吃羊肉都是煮汤和红烧，现在大家不妨试试泡菜炒羊肉末。我们都知道羊肉的功效有很多，补血，驱寒，但是羊肉有它独特的羊膻味，喜欢的人觉得很香，也有人不喜欢，适当的加点佐料还是可以掩盖住膻味的。喜欢吃辣的朋友可以适当的多加点泡菜，是非常的酸爽可口，咸鲜酸甜的一道下饭菜。

主料

羊肉 ：适量
泡菜 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.泡菜切粒

2.羊肉剁成末

3.生姜切末放在肉末上面，再放盐，胡椒粉，十三香，鸡精，酱油和油拌匀

4.锅里烧油下调好的肉末炒熟

5.炒熟后下泡菜炒好入味，就可以起锅了

6.好啦