健康荸荠黑木耳炒大蒜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

荸荠黑木耳炒大蒜是一道制作十分简单的家常菜肴，用到了各种各样的新鲜蔬菜以及水果，跟大蒜爆炒在一起之后爆发出来的清香真的是叫人回味无穷呢，而且含有丰富的营养物质供人体所需，具有杀菌消毒的作用，还在等什么呢，快来尝尝这样的美味吧！

主料

荸荠 ：300
干黑木耳 ：20
大蒜苗 ：50

辅料

盐 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

荸荠去皮洗净。

切成薄片备用。

黑木耳提前泡发后洗净，撕成小朵备用。

.青蒜洗净切段，干红辣椒3根切段。

炒锅倒油烧热放入辣椒炒香。

然后放入荸荠片翻炒，加入适量食盐。

然后把黑木耳倒入接着炒至断生。

加入一勺生抽调味。

最后把大蒜苗放入炒匀即可出锅，蒜苗不要炒太熟，刚刚断生即可。