黑木耳炒大蒜怎么做又香又好吃
小时候,奶奶经常跟我说,多吃木耳,女孩吃木耳好,补血。长大读书了,才发现木耳真的是很营养的食材,富含铁、锌等矿物质,木耳多糖对癌症还有一定的预防作用,平时可以多煮。黑木耳不仅营养价值高,也很好烹饪,本身无味,能较好地吸收其他菜类的味道,煲汤、炒肉、做素菜都可以。今天做一道很简单的素材,黑木耳炒大蒜,清甜爽口。
主料
大蒜 :适量黑木耳 :适量
辣椒 :适量
辅料
油 :适量味精 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.辣椒,大蒜切好备用
2.黑木耳泡好,洗净备用
3.放入大蒜,辣椒炸香
4.放入黑木耳,翻炒一会儿
5.放入适量水,盐,味精,酱油,醋翻炒一会儿,稍微收汁即可
6.可以装盘出锅了
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