美味的肉炒蒜耗黑木耳怎么做又香又好吃
木耳是大家经常吃的一种食材,很有营养,而且也有很多吃法,比如凉拌,还有炒肉,我们家最喜欢吃的方式就是美味的肉炒蒜耗黑木耳。这是一道色香味具全的菜,我超级喜欢我爸炒的这个菜,非常的下饭。我自己炒显然是炒不出来的,所以还需要多学习呀。
主料
猪肉 :120木耳 :40
蒜苔 :170
西红柿 :1个
辅料
盐 :适量料酒 :适量
醋 :适量
花椒面 :适量
胡椒粉 :适量
老抽 :适量
香油 :适量
具体步骤
蒜苔去尖端洗净切寸段;西红柿切小块;葱蒜辣椒切碎;姜切片或切丝;木耳洗净控水。猪肉切片,放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制
油热放肉片、姜片翻炒。加醋、加葱、辣椒、老抽、蒜苔、木耳,翻炒
起锅前放西红柿翻炒,放胡椒粉、香油起锅装盘。
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