美味的香蕉核桃磅蛋糕怎么做又香又好吃
美味的香蕉核桃磅蛋糕是用香蕉、低筋面粉和黄油三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,香蕉是一种在日常生活中经常能够吃到的水果,有丰富的微量元素,食用多了有治疗便秘的功效,黄油的加入让蛋糕更加的香浓,果味浓郁的蛋糕值得品尝。
主料
香蕉 :2根低筋面粉 :130
黄油 :100
辅料
焦糖酱 :40泡打粉 :3
白糖 :50
核桃 :50
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.黄油软化加入细沙糖
3.打发至黄油蓬松体积变大
4.分次加入打散的蛋液搅拌均匀
5.加入焦糖酱搅拌均匀
6.香蕉压泥加入
7.继续把所有材料搅拌均匀
8.再加入泡打粉和低粉切拌至无干粉状
9.最后加入核桃即即可
10.蛋糕糊倒入模子中,最上面放几颗核桃装饰
11.入170度的烤箱30分钟左右即可
12.放凉后脱模切小块
蛋液要加次加入黄油中,每次搅拌至蛋油完全混合后再加入蛋液,注意出来油水分离的现象。加入粉类不要过份的搅拌,只用搅拌至无干粉状态即可,不要让面粉起筋。
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