冲汤菜肉角怎么做又香又好吃
用馄炖皮包好的菜肉角,里面包裹着新鲜的的蔬菜和鲜嫩的猪肉。把烫好的菜肉角放到已经事先熬制好的鲜汤里,用它当早餐是非常的不错啊哦。营养又美味。
主料
馄饨皮 :300g猪肉馅 :100g
辅料
火腿 :适量鸡蛋 :2个
胡椒粉 :适量
葱花 :适量
紫菜 :适量
西红柿 :适量
盐 :适量
香菇 :适量
藕 :适量
胡萝卜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.香菇、胡萝卜、藕、火腿切碎,混合在一起
2.加猪肉馅、鸡蛋、胡椒粉、葱花、盐顺一个方向搅匀
3.取一张馄饨皮中间放上馅料
4.馄饨皮四周抹水对角捏紧
5.烧一锅开水,下入包好的菜肉角煮7分钟左右
6.取一个大碗,里面放紫菜、鸡蛋、切好的西红柿、胡椒粉、盐。
7.煮好的菜肉角盛进有调料的碗里
8.把正在风腾的 煮菜肉角的开水直接倒入碗中,用勺子搅拌下,加少许葱花就可以吃了
1、包菜肉角的时候一定要再馄饨皮四周抹水,这样粘合才回紧2、包好的菜肉角可以冷冻,冷冻的菜肉角煮过一样美味
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