开胃的酸辣藕条怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

藕 ：2节

辅料

醋 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.清洗莲藕

2.切成条状

3.放锅里焯一下

4.捞出沥干水份，盛在一口碗中

5.把调料加入搅拌均匀

6.装盆中

烹饪技巧

食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。