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开胃的酸辣土豆粉怎么做又香又好吃

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

土豆粉 :200
菠菜 :1颗

辅料

花椒适量
姜 :适量
辣椒油 :适量
五香粉 :适量
醋 :适量
盐 :适量
油 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量

具体步骤

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单 第2张

1.炒锅放油爆香姜、花椒、蒜和辣椒。

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单 第3张

2.加适量水烧开

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单 第4张

3.加入泡好的土豆粉煮熟

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单 第5张

4.加盐和五香粉调味

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单 第6张

5.再放入菠菜烧开

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单 第7张

6.盛入碗里,再倒入适量醋。

开胃的酸辣土豆粉怎么做好吃又简单 第8张

7.加一勺用芝麻花生泼出来的辣椒油,就可以开吃了。

烹饪技巧

爆香锅是可以直接加一勺辣椒面,煮出来就更好看了。最近上火做了一份不加辣椒油的,所以最后才放辣椒油。我用的是干土豆粉,要提前泡好。