家常西红柿牛肉怎么做又香又好吃
主料
西红柿 :洋葱 :
牛肉 :
辅料
陈醋 :少许蒜 :
鸡精 :
糖 :
淀粉 :
番茄酱 :
盐 :
酱油 :
葱 :
姜 :
黑胡椒 :
具体步骤
1.把西红柿切成瓣,洋葱切碎末,葱蒜切碎,姜切丝.牛肉切薄片放入料酒,盐,少许陈醋,淀粉搅拌均匀味半个小时。
2.油锅烧热后先放入洋葱爆锅后放入西红柿,然后再放入番茄酱,黑胡椒,糖,盐,少许酱油后开小火煮。
3.把西红柿快煮烂的时候加入味好的牛肉和葱末,滑开即可关火。
1.如果希望汁多一些的话中途可以再加一点水。2.加入牛肉滑开以后即可关火,牛肉煮太久的话容易变老~
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