蒜香小龙虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

对虾这一类海鲜不过敏的朋友实在太幸福了，能吃到各种各样的海鲜菜。尤其是虾，独特的虾味收到普罗大众的喜欢，很多零食都是虾味的。虾的做法有很多，今天给大家介绍的是家常的一道菜，蒜香小龙虾，我们在家也可以轻松做得来，下面就看过程吧

主料

小龙虾 ：1000

辅料

蚝油 ：适量
啤酒 ：适量
黄油 ：适量
蒜蓉 ：适量
汤 ：适量
白胡椒 ：适量

具体步骤

1.先将小龙虾处理干净，用剪刀把头部的沙袋去除，留虾膏

2.将蒜剁成蒜蓉，蒜要多

3.锅内放油，将蒜蓉炒香后，转小火放入黄油少许，黄油融化后，放入蚝油，

4.将小龙虾放入锅内翻炒变色

5.小龙虾变色后，放啤酒，白糖，白胡椒粉，盐调味，大火炖十分钟左右，出锅后放小半勺米醋

6.色泽诱人，蒜香浓郁的小龙虾出锅了！

烹饪技巧

无