蒜蓉小龙虾怎么做好吃,给你介绍关于小龙虾的制作技巧
中秋将至,正是吃小龙虾的好季节,在饭店里,在餐厅里,或是在大排档里,几乎都少不了小龙虾。小龙虾的肉非常滑嫩,再配上蒜蓉,那真的是完美了。在外面吃蒜蓉小龙虾大家都知道非常贵,那么,蒜蓉小龙虾怎么做好吃?今天,小编就给你介绍关于小龙虾的制作技巧,让你吃个够。
蒜蓉小龙虾怎么做好吃
1.首先,我们要准备好食材。我们要到菜市场上挑大约30只大小相当的小龙虾,还有一斤蒜头,和一些香料,耗油,白糖,盐,生姜、葱等等。这些配料可以按照个人的口感进行选择,多一点儿味道更浓,少一点比较原汁原味,只要你喜欢,多少都可以。
2.制作蒜蓉小龙虾,最重要的就是清洗,大家都知道小龙虾清洗是一件不容易的事情。在处理小龙虾的时候,我们一定要把小龙虾的头和虾线清理干净,这个不仅是影响口感,还会对我们的身体有一定的影响。清理工作上,不在于快,在于质量,毕竟是吃进身体里面的东西。
3.其次,我们还要处理好配料,如果有搅拌机的话,就可以很快的把蒜头打成蒜泥。如果工具有限的话,剁成细小的颗粒也是可以的,然后就把生姜、葱等切段。一切都准备就绪后,我们就开始煮了。我们往锅中放入植物油,然后把生姜、葱、蒜蓉一起都放入锅中,炒香,再把耗油、白糖、盐等等都加入锅中,搅拌均匀,此时的火候一定要控制好,不能太大,要不然会焦的。
4.最后把清洁干净的小龙虾放入锅中进行翻炒,此时,火候就要大一些,翻炒一定要快,翻炒越快,小龙虾越入味,待收汁收的差不多的时候,就取出小龙虾,摆放好后放入蒸笼,大约蒸个20分钟左右就差不多了。
比起田螺,中秋节吃蒜蓉小龙虾确实是不错的选择,好吃又赶上时代的进步。说到这里,小编都情不自禁的要流口水了,不要再说了,赶快行动起来吧!关于蒜蓉小龙虾怎么做好吃的问题和制作蒜蓉小龙虾的技巧,小编就介绍到这里了,你学到了吗?
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...