小龙虾的虾黄在哪里,吃小龙虾要注意什么
应该有很多年轻人都十分喜欢吃小龙虾吧,他的肉质鲜美,而且有多种口味可以选择,大家都听说过小龙虾得虾黄不能吃,那么你知道小龙虾的虾黄在哪里吗,小编来回答你。
一、小龙虾的虾黄在哪里
不是所有的小龙虾都有虾黄的,只有母的小龙虾有虾黄,主要是集中在龙虾的头部,因为虾黄中会掺杂大量的重金属元素,所以不建议大家吃。
二、吃小龙虾要注意什么
1.外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,所以自己在家做的时候为了安全和卫生一定要认真清洗。
2.小龙虾身体内的毒素和有害物质都集中在头部,所以大家在吃小龙虾的时候一定要把头部直接扔掉,不要觉得浪费就吃了。
3..吃小龙虾的时候一定要把虾线都清理干净,虾线也是很脏的,很多的饭店在做小龙虾的时候为了省事都没有去掉,我们在吃的时候必须去掉虾线。
4.如果是自己在家里烹饪小龙虾的话,一定要先把小龙虾放入到清水里浸泡一天一夜,这样身体内的脏东西才能够完全的排出来,而且在冲洗的时候最好使用刷子,能够去掉杂质。
小龙虾味道十分的鲜美,但是吃起来还是挺麻烦的,如果你喜欢吃的话,最好是去饭店,自己在家里处理不好。
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