DIY橙皮红豆沙馅怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

橙皮红豆沙馅是一种特别好吃的东西的啊！喜欢吃红豆的人们根本就是忍不了的，吃了还想吃，而且冷藏后的口感更加，并且你自己在家里面DIY的话，更是让你自己吃的放心，绝对的不添加防腐剂，而且橙皮红豆沙馅不管是和面包还是饼一起搭配，都是一道新的美味。

主料

红豆 ：500
橙皮 ：50
白糖 ：50

辅料

麦芽糖 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

将红豆洗净放入高压锅内，加入清水

启动高压锅，把红豆压软绵

把剩下的红豆皮去掉不要

过筛后的红豆很细腻

不粘锅内加入植物油烧热，倒入细砂糖

把糖炒至变色后倒入红豆沙

然后转小火炒至红豆沙水份变干，再加入一汤匙麦芽糖

再加入切碎的糖渍橙皮

再次翻炒均匀

最后盛出放凉后，再放冰箱保存

烹饪技巧

红豆也可以连皮放料理机里打成泥，红豆馅尽量要炒得干一点