美味的螺干瑶柱猪骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天为大家推荐的一道菜叫做螺干瑶柱猪骨汤，简单易做，老少皆宜同时有着很高的营养价值，其中大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。说了这么多有这么多好处，大家快来试试吧 相信大家一定可以做的很棒。

主料

猪骨头 ：400
香菇 ：25
螺杆 ：80

辅料

蒜 ：5
葱 ：5
盐 ：5
油 ：10

具体步骤

1.将螺干提前浸泡一夜，香菇提前泡软，瑶柱洗干净

2.将猪骨头清洗干净。

3.猪骨头放沸水里烫氽，洗干净，备用。

4.砂锅里放入骨头，加入适量水。

5.加入螺干、瑶柱。

6.放入香菇。

7.大火煲至沸腾。

8.转小时煲3小时左右。

9.出锅前加盐调味即可。