可口的圆白菜炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

圆白菜炒肉是一道大众菜，食材简单可取，味道也好吃而且易学。圆白菜（也叫包菜）是冬季比较为常见的一道蔬菜，因价格便宜，清甜开胃，淡雅爽口而受到很多消费者的喜爱。圆白菜的这种清脆和猪肉结合起来，这种组合不仅解决了炒圆白菜太过少油的问题，还中和了猪肉的油腻。

主料

圆白菜 ：250
猪肉 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
辣椒丝 ：适量

具体步骤

1.准备一个鲜嫩的圆白菜

2.将圆白菜切段洗净备用

3.锅内放油

4.放入猪肉翻炒

5.放入葱花爆炒

6.放入圆白菜翻炒

7.加上适量的盐

8.加上适量的鸡精

9.最后放入辣椒丝翻炒2分钟即可出锅

烹饪技巧

1、圆白菜不要炒的时间太长了，口感不好，没有香脆的感觉了。