好吃的酸奶蜜豆土司怎么做又香又好吃
最近和同学一起去了面包店里面学了做吐司,这样以后就可以自己做来吃了不用每次都去外面买了。其实外面的吐司价格还可以就是比起自己做的就贵很多了,而且自己做的话还可以根据自己的喜好做自己喜欢吃的吐司,今天我就做这个酸奶蜜豆土司了。
主料
高筋面粉 :260酸奶 :150
鸡蛋液 :40
辅料
橄榄油 :20盐 :2
细砂糖 :40
蜜豆 :适量
具体步骤
1.酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
3.拌匀后盖上盖子
4.放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
5.把酸奶,橄榄油,糖,盐放入面包桶内
6.放入面粉,干酵母,和鸡蛋,启动和面键
7.一个和面程序结束后,取出面团放入保鲜袋,排出袋内空气,绑住袋口放入冰箱冷藏过夜
8.第二天取出面团,倒出
9.擀面杖轻柔些擀压排气
10.揉圆
11.分成三份,揉圆
12.取出一个面团,擀开,如果面团湿度大可以用少许面粉防粘
13.放上适量蜜豆
14.卷起
15.全部擀开卷好后放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满
16.我是用烤箱发酵的,一个小时就发满了,烤箱180度预热,放置中下层烤40分钟,大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了
17.烤好后趁热脱模倒放冷,可装入保鲜袋密封保存,这是个超级软妹子
18.成品
19.成品
1、酸奶如果稠度很大可以放多一些。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...