清火的清汤娃娃菜怎么做又香又好吃
娃娃菜是一种非常非常常见的食材,菜市场随处可见,价格也是很便宜的,但是它的味道却一点都不差,韩国喜欢把它做成辣白菜,然后这道辣白菜在中国也风靡一时,在你吃完口味重的辣白菜之后,不防尝尝这道清火的清汤娃娃菜,一定让你眼前一亮。
主料
娃娃菜 :1颗豆腐 :半块
细粉丝 :半个
水发香菇 :4片
辅料
盐 :1鲜鸡汁 :3滴
姜片 :5
葱段 :5
具体步骤
1.准备食材,豆腐切块,白菜顺刀一切两瓣,粉丝冲水备用,香菇提前泡发,葱,姜,盐,鸡汁备用
2.锅中放适量水,把葱,姜加入
3.依次放入娃娃菜,豆腐,粉丝和香菇
4.盖上盖大火开锅改小火炖30分钟即可
5.岀锅前加少许盐和鸡汁即可食用
6.成碗端上餐桌享用
无油,少盐,清汤养生,小火慢炖
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