爽口豆皮拌莲藕怎么做又香又好吃
莲藕是非常好吃的食物,生吃很晴天,就是很甜很爽口的意思。莲藕脆脆的用来做凉拌是非常合适的,但是其实粉粉的莲藕用来煮汤也是很好喝的哦。豆腐皮是用豆腐的皮做成的,所以豆皮拌莲藕里面其实含有大量的蛋白质吧,这两种食材都是听有营养的。
主料
莲藕 :500干豆腐皮 :200
辅料
红油辣椒 :2勺盐 :适量
花椒粉 :适量
香菜 :1颗
生抽酱油 :3勺
鸡精 :适量
小葱 :3根
具体步骤
1.莲藕削皮,豆腐皮热水泡涨备用
锅中放油加葱爆香
加入包菜爆炒
加入胡萝卜,火腿肠同炒
3.加入菜和各种调料拌匀即可
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