爽滑凉拌莲藕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：1条

辅料

芝麻香油 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.原料

2.切片放在水里防止氧化

3.煮开水放莲藕焯1-2分钟

4.捞起放冷水中

5.沥干水分，装碟放盐

6.一匙白醋

7.芝麻香油拌匀

8.加几条胡萝卜，让莲藕不要那么的单调！

烹饪技巧

焯水不要焯太久！