塑身的红枣酸奶慕斯怎么做又香又好吃
现在的时代,流行瘦才是王道的时代,减肥塑身是每个女生都在追求的事情,通过锻炼也一定要配合饮食,红枣酸奶慕斯也成为大家都喜欢的塑身甜食,真正满足女生减肥又满足嘴馋的要求。每天锻炼结束了,品尝一口自己制作的酸奶慕斯也是人生的一大享受。
主料
红枣 :200酸奶 :足量
辅料
奶油 :50白砂糖 :50
矿泉水 :适量
具体步骤
10克吉利丁片冷水泡软,备用。
红枣酸奶同绵白糖一起隔热水搅拌,至糖溶化
将泡软的吉利丁片沥干水放入酸奶糊中溶解。(这步可以不用隔热水,因为酸奶糊溶化糖的时候还有一定余热,余热不够的话可以隔热水。)
将第3步完成的糊放凉冷藏,同时将200克的淡奶油打发到7成,有明显纹路。
放凉的酸奶糊与打发的奶油搅拌 均匀,装杯子即可,冷藏4小时。
1、镜面做法:鲜榨橙汁+矿泉水+糖+1片冷水泡软的吉利丁片隔热水搅拌至吉利片融化,放凉后将液体倒到已经凝固的慕斯杯中,冷藏到凝固即可。
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