可口的香酥两吃大虾怎么做又香又好吃
海产品受到了大家的喜爱,尤其是大虾,做一道香酥两吃大虾就十分不错,酥酥脆脆的大虾吃上一口,味道尤其的鲜美,香飘四溢十分诱人,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质,还有滋阴补阳的功效,这道家常菜是可以做出来一家人一起去分享的额。
主料
大虾 :10个辅料
鸡蛋 :3个具体步骤
将虾从中间一切两段, 头、尾部分两段备用。将虾尾部分择去腹节,留
鸡蛋青、蛋黄分别盛两小碗内待用,将虾肉崭成细茸盛碗内,加料酒、精盐、味精、姜米、鸡蛋青搅拌均匀。
面包切长方N块。在每块一面抹上蛋黄,一端插上虾尾,再抹上虾泥,沾上芝麻待用。
炒锅热油放葱姜蒜、虾头部分段煸炒,用手勺挤出虾脑,烹料酒,加少许精盐味精,加白糖、番茄酱煨靠入味、收汁。
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