鲜美可口的虾仁酥怎么做又香又好吃
这道虾仁酥,口味独特,既然名曰虾仁酥,肯定是香酥无比,吃一口满嘴留香,鲜美的虾仁在舌尖滚动,刺激着食客的每一个味蕾,使你胃口大开,可以多吃几碗饭。而且这道菜的色泽金黄,十分的诱人,并且这道菜还有一个特点就是不费牙,应该是老人和小孩的最爱。
主料
油皮面团 :100酥油面团 :100
干虾仁 :100
辅料
蛋液 :适量具体步骤
将油皮和油酥材料分别混合和成油皮面团和油酥面团,盖保鲜膜饧15分钟
将油酥面团包入油皮面团,擀两次三折,擀成3mm厚大面片,再用刮板切分成小方块
取一小方块对角切成两小三角形,取一三角形刷些蛋液再在长边底部放上干虾仁。
延底边卷上,将中间弯曲成弯虾状,每个都做好
刷上蛋液,入烤箱烤制20分钟即可。
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