美食孜然青椒炒肉怎么做又香又好吃
孜然青椒炒肉是一款比较好吃的美食,口感不错,所以是非常好的菜品,这款美食是一款家常菜,做法也是比较好的,非常的简单,但是用于招待客人也是比较不错的选择,妈妈最喜欢做,这款美食一般都是家里有客人来的时候妈妈才会做,大家都是比较喜欢吃
主料
肉 :适量辅料
青椒 :适量具体步骤
五花肉切片,分次加入料酒,酱油,淀粉,姜,葱,拌均匀后再加入孜然粉拌匀,腌制10分钟
洗净的螺丝椒去掉中间的白色籽部分和根,拍一下后切开
热锅下油,大火,将刚刚腌好的肉下锅,翻炒至熟,盛出锅
锅里放油小火炒香葱和蒜
放入刚切好的螺丝椒,中火翻炒至颜色变深
然后加入刚炒好的五花肉,翻炒,放盐继续翻炒至混合后再加一点孜然粉(我太爱孜然味道啦)
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