鲜美双椒孜然羊肉怎么做又香又好吃
羊肉是一种十分鲜美的肉类,尤其是在冬天,吃羊肉还可以去除寒气。用羊肉和双椒在一起炒成双椒孜然羊肉还可以很好的去除羊肉上的膻味,使得羊肉更加美味。孜然更是给羊肉增添了更多的美味,有一种烤羊肉的感觉。再加上双椒更是色香味俱全。
主料
羊肉 :150青椒 :1个
白辣椒 :3个
辅料
孜然 :10油 :5
盐 :5
葱 :25
蒜 :30
具体步骤
1羊肉卷切丁2加少量油,盐和酱油腌制5分钟。3青椒切圈4白辣椒切小段5姜,葱,蒜备用6胡萝卜切丁7锅烧热后,放入油,待油周边冒泡,再下腌制好的羊肉粒,翻炒8炒至变色后稍微炒干一点,
9加入胡萝丁和白辣椒翻炒。10最后加入青椒圈,加少量盐11撒上辣椒粉,出锅前加上孜然粉,翻炒后出锅。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...