好吃的杂蔬鸭汤手擀面怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟

从小就喜欢吃面条，所以长得也高一点，面条里的营养很丰富，多吃面条身体好，特别是自己做的面条，那自然比其他面条更温馨，鸭肉性凉，夏天吃鸭肉可以降火，鸭肉也很有嚼劲，杂蔬鸭汤手擀面里面既有蔬菜的营养，又有鸭肉的鲜美，还有面条的弹性。

主料

中筋面粉 ：180
西红柿 ：280
荷兰豆 ：150
泡发木耳 ：100
冻豆腐 ：200
鸭肉丝 ：80
鸭汤 ：4碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：1根
生姜 ：3

具体步骤

1.面粉加水（80-90克）拌成雪花状，然后和成团，放置一边醒。有时间多醒一会，面团会特别的筋道。

加入 芸豆和蚬子煮10分钟

10.最后汤和面盛入大碗中享用。