有关擀面的精选知识

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梅干菜卤肉手擀面的做法，梅干菜卤肉手擀面怎么做

“做这个是因为忽然想起小时候在家里，妈妈给自己做的手擀面。粗粗的面条，很是劲道，有着浓郁的面粉香气，是家的味道。”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）梅干菜（适量）五花肉（适量）辣椒干（适量）蛋（2个）八角（1个）桂...
干炒手擀面的做法，干炒手擀面怎么做

“这个是接着上面手擀面的方法继续做的，配料是一个人一顿的量。手擀面制作方法连接：”食材明细主料手擀面成品（250G）胡萝卜（半根）大洋葱（四分之一个）青菜（适量）里脊肉（适量）火腿（半根，或午餐肉）青椒（一个(尖椒)）辅料蚝油（适量）老抽（少许）鸡...
「美味可口」手擀面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150辅料卤肉：适量葱花：适量温水：适量黄瓜：适量具体步骤1.面粉加入温水，揉成面团，醒10分钟2.擀成薄片3.散上面粉，对折4.切成均匀的宽度就可以了5.水...
宅家生存指南，我也会做苦荞手擀面啦！视频详解

您的浏览器不支持视频播放，请用IE9+浏览器。再艰难，日子还是要努力前进，人类真了不起，跟着短视频，全民成了米其林主厨，香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升，今天想吃点清淡的清清我的肠胃，做个...
翡翠手擀面的做法，翡翠手擀面怎么做

“喜欢吃乌冬菜，那叶子的叶绿素含量好像特别高，平日里一般都是炒着吃，今天换了种做法，用乌冬菜的菜叶榨汁来做手擀面，养眼又养胃，可以说是名副其实的绿色食品”食材明细主料面粉（300g）乌冬菜叶（适量）辅料盐（少许）原味（口味）技巧（工艺...
粉色手擀面的做法，粉色手擀面怎么做

食材明细主料普通面粉（230）红苋菜汁（100）盐（3克）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉色手擀面的做法步骤1、红苋菜汁加入面粉2、用筷子搅拌成絮状。3、揉成面团4、放入保鲜袋中饧至少30分钟，或者1小时，中间可以取出再揉一次。...
排骨玉米手擀面的做法，排骨玉米手擀面怎么做

“入秋微凉，来一碗清淡美味的排骨面，让心暖暖的，顿时感觉舒服极了！”食材明细主料手擀面（适量）玉米排骨汤（适量）娃娃菜（适量）辅料盐（适量）姜片（适量）食用油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）排骨玉米手擀面的做法步骤1、娃娃菜...
妈妈的手擀面的做法，妈妈的手擀面怎么做

“每个人都有一份思念，可能是你心中的她，他。我心中的思念是妈妈的味道”食材明细主料手擀面（适量）熟鸡蛋（一个）辅料蒜（1粒）猪油（适量）花椒油（适量）鸡精（少许）蚝油（1勺）火腿肠（1根）葱（1根）香油（少量）辣椒（适量）酱油（少量）菠菜（适量）清淡（口味）煮（工艺...
卤煮豆腐干配手擀面的做法，卤煮豆腐干配手擀面怎么做

“小时候家里卖板面配着卤煮的干子鸡蛋火腿肠特别好吃。后面虽然不做面了，可每年都会做卤料。想吃的时候就做点。”食材明细主料干子（适量）手擀面（适量）豌豆（适量）辅料油（适量）猪骨汤（适量）卤煮料（适量）葱（适量）清淡（口味）炸（工艺）十分钟...
蔬菜手擀面的做法 {蔬菜手擀面} 蔬菜手擀面怎么做

“接触美食天下其实应该在很早前了，那时有什么想做的菜，就上来搜搜看看，学到了很多~手擀面就是当时的成果之一。我们家一半是南方人，一半是北方人。虽然我一直生活在南方，但从小喜食面食就多过米饭。饺子、面条、馒头什么...
鲜虾鱼蛋手擀面的做法，鲜虾鱼蛋手擀面怎么做

食材明细主料鲜虾（250g）油豆腐（6个）鱼蛋（200g）绿豆芽（50g）面粉（250g）辅料盐（1匙）番茄辣椒酱（1匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜虾鱼蛋手擀面的做法步骤1、油豆腐和鱼蛋洗净，绿豆芽去根洗净，鲜虾去须洗净2、油豆腐放入锅中放水，再...
红烧牛肉手擀面的做法，红烧牛肉手擀面怎么做

“大冬天的来上一碗热气腾腾的红烧牛肉面，别提有多舒服了。”食材明细主料高筋面粉（500克）冷水（200克）开水（30克）牛腩（2斤）白萝卜（半根）辅料食用碱（少许）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（5片左右）干辣椒（2根）大葱（1根）小茴香（适量）大蒜（5瓣）姜...
酱油拌面的做法酱油拌面~酱油拌手擀面十分钟就能吃到不需要卤子的面条！酱油拌面怎么做

“手擀面作为你个北方人面食是我最爱吃的，除了饺子，面条是我最爱哦，今天来碗面条可好，哈哈，适合懒人的面条十分钟就能吃到！不需要卤子，不会手擀面的，买的面条也可以！”食材明细主料手擀面（500克）辅料海鲜酱油（适量）香油（少许）白菜（少...
西红柿虾丸手擀面的做法，西红柿虾丸手擀面怎么做

食材明细主料面粉（适量）西红柿（适量）虾丸（适量）鸡蛋（适量）韭菜段（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）西红柿虾丸手擀面的做法步骤1、自制虾丸取几个，切开，西红柿切小块儿，韭菜切...
菠菜手擀面的做法用新鲜蔬菜做出健康营养的面条-----菠菜手擀面菠菜手擀面怎么做

“做了两次手擀面，菠菜的，颜色有不同，一次深些一次浅些，但味道都差不多，手擀面吃起来比较劲道，用来做杂酱面也挺好。做得还不够满意，不过味道还不错，继续努力。”食材明细主料菠菜（适量）中筋面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料玉米淀粉（适量）原...
鸡蛋手擀面的做法好吃的面自己做---鸡蛋手擀面鸡蛋手擀面怎么做

“手擀面，也是儿时记忆深刻的一大美食。小时候，总喜欢呆在厨房里，看妈妈用长长的擀面杖一圈圈的擀出一根根面条，再烧出一碗热腾腾的猪肉丝面条。那时候只有那么几根猪肉丝，就觉得这是天底下最最美味的食物，直到现在，想起那时...
酱拌菠菜手擀面的做法 #春季应季美食#酱拌菠菜手擀面酱拌菠菜手擀面怎么做

“菠菜汁制作手擀面，用量和清水一样，用量大约在50%左右，可以略少一些，和好的面团需要经过饧发，饧发后面筋形成，面团会变得更柔软，劲道有延展性，和面时需要加一点精盐，精盐可以让面条更劲道，防断面。【番茄鸡蛋酱拌手擀面】面团...
粗的手擀面煮多久

5至6分钟。喜欢吃口感劲道的手擀面，可以少煮一会，喜欢吃口感软烂的手擀面，可以酌情增加煮制的时间。煮手擀面时，将手擀面沸水下锅，煮熟即可。煮手擀面使用的水要足，以免防止面条粘锅。煮好的面条可以用于制作炒面、热汤面、...
鸡蛋手擀面的做法营养早餐--鸡蛋手擀面鸡蛋手擀面怎么做

“这是为老公和女儿过生日做的手擀面，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天，那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几个鸡蛋加上西红柿鸡蛋打的卤子。看着就很诱人的了，好香的面哦~”食材明细...
初七手擀面的做法，初七手擀面怎么做

“今儿人七日子，来一份纯手工手擀面，口感劲道，特别有面味，全家人就是吃不够，每次都要多做一点，否则不够吃。”食材明细主料高筋粉（400g）辅料土豆肉卤（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）初七手擀面的做法步骤1、面粉加入适...
一碗手擀面的做法，一碗手擀面怎么做

“突发奇想的有一日就想自己做点面条。对于北方mm来说，或许是家常便饭，而对于既不算南也不算北的我来说，面条向来是从市场上买回的制成品，自己手擀面，还真是第一次，网络行了方便，最简单的配方，还真成功了。配上前一天晚上的红...
菌菇肉丝手擀面的做法，菌菇肉丝手擀面怎么做

“大年初七，一起吃面”食材明细主料面粉（200克）盐（少许）凉水（适量）辅料木耳（适量）金针菇（适量）尖椒（1个）胡萝卜（1小段）瘦肉丝（适量）生抽（1大匙）盐（1小匙）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菌菇肉丝手擀面的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀，加凉...
打卤手擀面的做法肉丁打卤手擀面打卤手擀面怎么做

“昨天老公很辛苦，所以想做点可口的给他，问了一大圈什么也不想吃，忽然想起来做点手擀面给他，这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了，呵呵！老公是东北人，所以我家平时吃卤都少不了酱，最常吃的是鸡蛋大酱卤，有时为了两个人都可口...
西红柿鸡蛋手擀面的做法西红柿土豆鸡蛋手擀面西红柿鸡蛋手擀面怎么做

“因为是北方人从小就喜欢吃面，每天都要吃顿面食，老家有各种面食，来到南方生活后，面馆比较少，就自己动手做着吃比较方便吧”食材明细主料面粉（适量）土豆（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）植物油...
油泼手擀面的做法，油泼手擀面怎么做

“滋味十足的油泼面，你动手做起来吧。”食材明细主料中筋粉（适量）清水（少许）鸡蛋（一个）盐（1g）辅料辣椒面（少许）香葱（少许）蒜泥（少许）香菜（少许）盐（少许）味极鲜（少许）鸡精（少许）陈醋（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油泼手擀面的做法步骤...