美味海鲜肉粽怎么做又香又好吃
美味可口的美食小吃海鲜肉粽是福建特有的传统小吃,在端午节备受广大美食爱好者欢迎。油润不腻,清甜爽口的海鲜搭配着瘦肉混合软糯的糯米制作,口感清甜细腻甜蜜气息十足,让人回味无穷,可以充分领略到无尽的美食风情。搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收哦。
主料
糯米 :300瘦肉 :100
海鲜 :100
辅料
粽叶 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
红枣 :适量
具体步骤
糯米提前泡水,准备香菇、干贝、鱿鱼、虾仁
锅烧热后加入选一些比较肥的肉煸炒出多余的油份。入五花肉煸炒,加酱油炒均,装起备用,原锅留油加入虾仁、干贝和鱿鱼翻炒,加入香菇炒,加入糯米翻炒。入酱油、盐、味精和五香粉翻炒均匀
包好之后,放进压锅里,加入没过粽子的水,煮至高压锅上气后再煮十分锅即可,煮好的粽捞起滴干水份即可享用
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