地三鲜怎么做又香又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量
茄子 ：适量
青椒 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将土豆、茄子、青椒切条

2. 热油加葱姜蒜爆锅

3. 依次加入土豆、茄子翻炒

4. 放适量花椒、酱油继续翻炒

5. 加入适量水，土豆、茄子更容易熟

6. 放入青椒（青椒富含维生素C，最好迟些放入）

7. 最后，加入适量盐，翻炒均匀后盛出