可口的地三鲜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫皮茄子 ：1个
长豆角 ：5根
土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
酱油 ：少许
蒜 ：2瓣
盐 ：适量
糖 ：少许
花椒 ：适量

具体步骤

1.一个土豆去皮洗净

2.土豆切粗条备用

3.长豆角洗净备用

4.豆角切一分段备用

5.茄子洗净备用

6.茄子切长粗条备用

7.蒜洗净备用

8.蒜切片备用

9.准备好各种调料备用

10.炒锅上火加热

11.倒入少许油烧热

12.放入花椒，倒茄子翻炒

13.倒入土豆翻炒

14.加入蒜片

15.倒入豆角翻炒

16.加入酱油

17.翻炒

18.加入糖翻炒至熟透即可

19.加入盐准备出锅

20.正好米饭也蒸好了

21.出锅倒入蒸好的米饭之上

22.看上去是不是不错

23.一碗米加一份菜，吃的蛮舒服哟

烹饪技巧

因为豆角熟的慢，要先下豆角和茄子，我是三个一起下了锅，这样也不错哟