豆沙馅柳叶蒸饺#家常怎么做又香又好吃
豆沙馅柳叶蒸饺,是一款有别于一般饺子的菜。甜甜的豆沙馅能够留住大部分蒸饺的味道,柳叶则有一种消腻的清香,再加上细碎的小白菜作料,这样的蒸饺蒸出来绝对是一流的货色,难度不大,食材不多,有空的话可以自己在家亲手制作,相信会有很惊喜的效果哦。
主料
豆沙馅 :适量小白菜 :少许
辅料
富强粉 :150具体步骤
小白菜加少许清水用料理机打成汁
倒入面粉中拌成絮状后揉成团
将面团搓成条
切成12个剂子(大约是20-25g一个),按扁,擀成中间厚四周稍薄的皮子
放入豆沙馅儿一茶匙,放时用茶匙将其弄成偏长条
包成柳叶形(这个尚未收口)
12个全包好
放入两个蒸笼中,都放了屉布。大中火开始蒸,15分钟左右要观察,可以上下屉换一下蒸两三分钟即可关火。
取出即可食。
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