简易版,西班牙海鲜饭怎么做又香又好吃
今天小编就给大家介绍海鲜饭,在家就能吃到异域风味。里边的海鲜可以根据自己的喜好进行添加。香米的软糯,汤汁的浓郁。饭的香味可以充斥整个屋子。让你感到满满的幸福感,味道棒棒哒!大家一起学起来吧!吃到好吃的,也可以使自己开心。
主料
海虾 :100甜椒 :240
大米 :300
鸡腿 :3只
香肠 :50
洋葱 :150
鲜贻贝 :300
北极虾 :200
辅料
橄榄油 :适量黑胡椒 :适量
白葡萄酒 :少量
姜黄 :少量
盐 :适量
姜 :1块
具体步骤
大米淘洗干净,虾开背去虾线,贝类吐尽泥沙,鱿鱼杀好撕去表皮那层膜,切块
鸡腿去皮去骨头,切成丁,香肠切片。准备好咖喱块。
甜椒,西红柿,切成丁
炒锅,倒入橄榄油,炒香蒜蓉,洋葱,欧芹,倒入鸡丁炒出鸡油
加入甜椒,西红柿丁炒软
倒入香米,咖喱块,适量盐,翻拌均匀
适量白葡萄酒,待酒精挥发,倒入高汤烧开,加入辣香肠
加入海鲜类,至水分收干改小火,盖上锅盖焖15分钟即可,吃之前再翻拌均匀,挤上柠檬汁。
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