玉米西葫芦佐毛豆泥怎么做又香又好吃
想在朋友的面前露一手厨艺吗?怎么样做到色香味俱全呢?而且又简单快手的菜,推荐您——玉米西葫芦毛豆泥,不仅具有丰富的营养价值,而且外观非常的好看,毛豆泥和火腿,扇贝肉叠在西葫芦上,又好吃又好看。做法也非常的简单。
主料
毛豆 :100g西葫芦 :100g
玉米 :100g
辅料
鲜奶油油 :适量盐 :适量
扇贝 :6个
火腿肉 :6片
具体步骤
1.食材:西葫芦100克、 (玉米)100克、毛豆100克、小扇贝6个、火腿肉6片、鲜奶油50克、盐少许
2.西葫芦洗净后切厚片;
3.用刀将玉蜀黍(玉米)棒撬出玉米仁;
4.电饭锅内胆加水量到蒸煮水位线;
5.西葫芦片、毛豆、玉蜀黍(玉米仁)装盘后放入电饭锅的蒸格中,再将它放入电饭锅里;
6.合上电饭锅盖子,接通电源,打开APP选择蒸煮功能,把时间调整到20分钟,按下开始键;
7.利用蒸煮时间,来处理小扇贝,先把壳与贝肉刮开;
8.剔除内脏和裙边,取贝肉并冲洗干净,在锅中汆熟;
9.蒸熟的毛豆与鲜奶油、盐分别放入手提搅拌器里,搅成豆泥;
10.装盘,西葫芦放在盘中,抹上西葫芦,叠上火腿肉、贝肉和玉蜀黍(玉米仁)
1、豆泥可加入荷兰豆与香草,口感层次更丰富; 2、香菜用来装盘也可以搭着一起吃; 3、对于Midea/美的MB-WFS3099XM智能IH电饭煲,说有多爱有多爱,蒸煮时间随食材制作不同通过APP任意调节又无油烟,启动电源后无需看管。
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