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家常冬瓜鲜虾汤怎么做又香又好吃

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

冬瓜鲜虾汤是一道非常有营养的家常菜,香气四溢,味道鲜美。冬瓜所含的脂肪量十分少,几乎是没有的,可以有效地防止人们长胖,非常适合正在减肥的人食用,冬瓜还有清热解毒的功效,非常适合炎热的夏天食用,是一道营养丰富,老少皆宜的家常菜。

主料

鲜虾 :300
冬瓜 :500

辅料

葱 :适量

具体步骤

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料:冬瓜500g,鲜虾300g,葱一根。

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第3张

鸡蛋打成蛋液。

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第4张

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第5张

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第6张

烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第7张

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第8张

加入适量的盐,翻炒均匀。

家常冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单 第9张

8.盛到碗里即可。

烹饪技巧