家常菜虾米冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
虾米 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.买回来的干虾米。

3.虾米用温水泡开，同时也可以去腥。

4.香葱切成小段。

5.热油锅爆香葱花后，放入冬瓜片。

6.翻炒变软后，加入适量的生抽。

7.翻炒均匀后加入虾米，翻炒几下

8.加入盐和鸡精即可出锅。

烹饪技巧

炒冬瓜不要加水，冬瓜会自动出水的。