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营养又鲜美,鲜虾筒骨冬瓜汤怎么做又香又好吃

营养又鲜美-鲜虾筒骨冬瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟

主料

筒骨 :500
冬瓜 :300
鲜虾 :200

辅料

姜 :1小块
小葱 :3根
盐 :少量
黑胡椒碎 :少量
白醋 :半勺

具体步骤

1. 准备材料

2. 锅中烧开水,倒入虾焯至6成熟;

3. 倒入筒骨焯水;

4. 虾与骨头都用冷水洗净备用;

5. 锅中加足量清水,姜拍碎后和筒骨一起入锅中,加1匙白醋,煮至汤变成奶白色;

6. 冬瓜去皮洗净切块;

7. 冬瓜入已成奶白色的汤中煮至熟;

8. 加入虾,加盐、胡椒碎,再煮10分钟即可。(可用黑胡椒粒,我家的用完了)