美味的煎茄子片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道煎茄子片是很适合拿来当主食的哦，里面的有些食材我都是挑的我喜欢的，你们自己做的时候放自己喜欢的就好，都可以尝试一下，味道好就一直保持着，味道不好就再换，再接再厉，加油哦，大家跟我一起来做一下，相信一定会有很棒的回报的。

主料

茄子 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
番茄酱 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.把茄子洗净备用

2.茄子切成薄片备用

3.把淀粉放入容器中

4.在加入适量的盐搅拌均匀

5.在加入适量的水

6.用勺子搅拌成顺滑的能流动的面糊备用

7.电饼铛刷适量的油

8.用筷子夹茄子片，均匀的裹上面糊

9.再把裹上面糊的茄子片平铺在电饼铛上面，煎制

10.待一面变成金黄色，翻面在煎，两面都煎好即可出锅

11.把茄子片表面均匀的抹上番茄酱

12.在把另一片盖在上面，就像夹心饼干一样

13.上个成品图吧，酸甜咸的口味。

烹饪技巧

电饼铛全程小火慢煎