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凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做又香又好吃

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

绿甘蓝 :200
黄瓜 :1根
紫甘蓝 :300

辅料

油 :适量
盐 :适量
大料 :适量
味达美 :适量
大蒜 :适量
食醋适量
红糖适量

具体步骤

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第2张

1.黄瓜切成丝备用

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第3张

2.大蒜切成片

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第4张

3.绿甘蓝切好

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第5张

4.紫甘蓝切好

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中热油爆香大料

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第7张

6.爆香大蒜

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第8张

7.转小火,加入味达美

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第9张

8.加入食醋

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第10张

9.加入红糖

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第11张

10.加入食盐,关火

凉拌紫甘蓝(简单版)怎么做好吃又简单 第12张

11.将三样菜都放入锅中,翻炒均匀放入碗中即可

烹饪技巧

加入糖是必不可少的,可以提高菜的鲜度