肉酱私家意面怎么做又香又好吃
这次给大家推荐的这道肉酱私家意面,已经成为许多人的心头好。时间短,工序也简单,不像别的菜品那样需要准备很久。但它的味道不输其他。光是卖相就让人食欲大动。煮成金黄金黄的面条,配以白色的盘子,最后再挤上鲜红的酱料,如此好看的面条,你确定不来上一盘吗?
主料
意大利面 :8小坨肉馅 :50
洋葱 :29
胡萝卜 :10
西芹 :10
西红柿 :1个
辅料
番茄酱 :3大勺意大利综合香料 :1/2小勺
蒜 :3瓣
黑胡椒碎 :适量
糖 :适量
芝士粉 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟),捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用
油热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠
加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可
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