香浓私家意面怎么做又香又好吃
今天向大家介绍一款既时尚又好吃的香浓私家意面。大家可以在休闲时刻自己尝试一做,既免去了去西餐厅的不便,又能提高自己的制作水平,让你在家中就可以尝到异域风情。话不多说,现在就跟着小编一起学习这款美味的私家意面,抓住家人的胃吧!
主料
意大利面 :半盒肉馅 :100
西红柿 :3个
洋葱 :半个
青椒 :1个
辅料
番茄酱 :适量黄油 :10
蘑菇酱 :适量
蚝油 :适量
罗勒叶 :适量
具体步骤
肉馅解冻,料酒生抽姜粉腌20分钟,牛肉馅口感更佳,猪肉也没问题。
番茄3个切碎。
洋葱、青椒切碎待用。
10g黄油放入热锅,然后放腌好的肉馅。
肉馅炒熟,盛出待用。
橄榄油若干,先洋葱后番茄,炒5分钟。
炒软后加青椒,再兑点水,中小火煮。
食材都已煮软,再把肉馅放进去继续煮5分钟。然后开始放调料,先放番茄酱,然后蘑菇酱。
加2勺蚝油,加盐、糖、若干黑胡椒,最后出锅前放入若干罗勒叶。
肉酱出锅,非常完美。
煮面就不多说了,意面最佳煮8到10分钟。水里加几滴橄榄油和半勺盐,面更劲道。
味道棒极了!
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