炒驴肉怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炒驴肉，需要驴肉，驴肉是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了丰富的营养，可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，豆中包含了很多我们人体所需的营养素，这一道营养蔬菜丁非常的美味。 值得我们大家品尝，非常的不错。

主料

驴健肉 ：适量
蒜苗 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

辅料

生抽 ：适量
干红辣椒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

把驴肉和木耳在水里泡发。

把青菜和香菜摘一下。

粉条洗干净，在水里泡一小时左右，目的是容易煮烂，也可以不泡。

香菜切碎备用，青菜等捞出备用。

花椒和麻椒的比例大概1：1。用一块纱布包裹好。

羊肉加水，水量是驴肉的两倍。第七部：盖盖，高压锅起压后煮30分钟。

把粉条、黄花、木耳用开水煮熟放在煮好的羊肉汤里，放少许盐，撒上葱花香菜，超级美味的驴肉开吃啦。

烹饪技巧

香蒜切粒爆炒更容易提出蒜苔的清香，吃起来口感更佳。