美味奶酪香葱火腿面包怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

奶酪香葱火腿面包，要我说，健康营养又美味的糕点，做法简单容易操作，周末时候可以和家人朋友在家里动手操作，增进大家的感情之余还可以发挥自己的想象力，做出各式各样的形状，面包的香滑，一口下去融化在嘴里，软绵绵的更助于消化。旅游必备的食物.

主料

鸡蛋 ：40
黄油 ：30
高筋面粉 ：300
白糖 ：40
低筋面粉 ：30
火腿肠 ：120
酵母 ：5

辅料

盐 ：适量
马苏里拉奶酪 ：适量
油 ：适量
沙拉酱 ：适量
葱花 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.酵母温水溶化加入面粉中，加入白糖揉大约10分钟用保鲜袋装好，放冰箱冷藏30分钟以上。

2.黄油火腿肠解冻，面团取出。

3.揉开黄油放中间包起来。

4.继续揉出膜至扩展阶段。

5.揉长条切下段。

6.取一小段面团揉开，火腿肠放中间包起来。

7.切开几段，不要切断，错位拉开。

8.取一段面团揉开，中间压扁。做好的面包生胚放温暖处进行基础发酵至2倍大。

9.准备好奶酪，葱花放适量盐拌匀。

10.发酵好涂点蛋黄液，放火腿肠葱花奶酪，再松弛15分钟。

11.烤箱200预热放中层上下火170度烤20分钟。温度时间按各自的烤箱调整。

12.食用前挤点番茄酱沙拉酱。

烹饪技巧

挤沙拉酱时可用保裱花袋，剪一小口，挤细一点好看些。我挤这个卖相虽不好看，最关键味道很棒。