营养美食之酸辣白菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：300

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
食材 ：适量
花椒粒 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.备好姜丝，干辣椒和花椒粒

3.用生抽 ，醋，白糖和鸡精调成料汁

4.白菜洗净 ，撕成小片

5.锅内水烧沸，放入白菜煮熟

6.白菜出锅，装盘

7.倒入料汁，撒上姜丝

8.锅内烧油，放入干辣椒和花椒粒炸香

9.倒在盘内即可

烹饪技巧

寒性体质，肠胃功能不佳，慢性肠胃炎者慎食白菜。