千味醉家常菜蚝油鲍菇扒豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱1.6W
主料
豆腐 ：300杏鲍菇 ：400
辅料
蒜 ：适量红椒 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.将杏鲍菇切成条，开水焯熟待用。
2.豆腐切片，用淡盐水稍泡，入锅煎至金黄。
3.起油锅，爆香红椒，蒜。
4.下菇一起煸炒，用适量的蚝油调味。
5.将蘑菇倒在豆腐上就好了。
蚝油咸，可不能放太多，大火收干汁液。
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