美味的糖烤板栗怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

板栗 ：500

辅料

白砂糖 ：10
油 ：5

具体步骤

1.板栗洗净；

2.小刀拉一道划痕；

3.依次处理好；

4.放在烤盘上；

5.200℃、15min；

6.板栗全部咧开了；

7.放入大的盆中；

8.加入油、糖；

9.摇晃混匀，使每颗板栗都沾上油糖；

10.重新放入烤箱，200℃、10min。

烹饪技巧

板栗划痕尽量轻一点，划破壳就好，我的还是下手重了，划十字花刀也可以，主要是为了咧开方便剥。直接白砂糖和糖水的我都试过，感觉还是喜欢用白砂糖，糖水的麻烦，个人觉得白砂糖的口感更自然真实。