很入味的糖烤板栗怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

板栗 ：500

辅料

白砂糖 ：适量
玉米油 ：适量

具体步骤

1.板栗冲洗干净，控干水份；(晾干或用厨房纸巾擦干）

2.一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口；（要将表皮切穿）

3.切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油

4.烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟

5.待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化

6.烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，最后再烤5分钟，即可

烹饪技巧

用白砂糖烤出来是脆脆的，别用蜂蜜或绵细的那种白糖代替，会很粘手成拔丝板栗