好吃的花胶鲍鱼煲鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

因为看到家里还有之前春节买回来的一盒花胶。所以我就想着不能把花胶放太久，然后就打算用花胶煲汤喝。刚好我妈又买回来我最喜欢吃的鸡爪，刚好可以一起煲汤，然后我再去买了一点小鲍鱼。就是一锅飘香四溢的花胶鲍鱼煲鸡了，很好吃哦。

主料

花胶 ：4个
鲍鱼 ：4个
鸡 ：1只

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

准备好4个花胶。

锅里放入姜片、小葱和花胶，大火煮5分钟，让花胶在里面泡2小时左右。

将花胶取出，反面清洗。

将小鲍鱼清洗干净

在上面划十字花（随个人喜欢，也可以不划）。

锅里加水，放入姜、葱和鲍鱼，煮沸，捞出，备用

将瑶柱洗干净，备用。

准备好所有材料。

将鸡切成几大块。

锅里加水，放入鸡块。

加入花胶、鲍鱼和瑶柱。

大火煲5分钟。

转小火煲2个小时左右

这时煲出来的汤油比较多。

用滤网将油过滤掉，加入适量盐即可。