好吃的剁椒素炒杏鲍菇怎么做又香又好吃
给大家介绍一道由剁椒搭配杏鲍菇 烹饪而成的菜肴,剁椒素炒杏鲍菇 这道菜肴的食材是很常见的,但是食材的颜色却是不同的。其中剁椒给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,杏鲍菇让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。
主料
剁椒 :适量辅料
杏鲍菇 :适量具体步骤
把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴。)切条状较好入味。
将大蒜瓣轻拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)
在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)
大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。
待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。
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